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只欢迎单身狗的餐厅

来源:韩历文学网www.hanliwx.com 作者: 互联网 2018-08-01 阅读:
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  只欢迎单身狗的餐厅
 
  多明博在韩国首尔开着一家餐厅,由于竞争者甚多,生意不好也不坏。那天,一位小伙走进餐厅,要了一瓶啤酒、一盘炸鸡,一边吃,一边玩着手机。买单的时候,他对服务员说:“我身边那对小情侣,边吃边聊,那热乎劲儿,我坐在一边吃饭都有点受虐的感觉了……”
 
  多明博是个很细心的人,于是,他对光顾自己餐厅的顾客就做了一个详尽的记录。发现不少独自一人来就餐的未婚年轻人都有类似感觉,心想:和周围的餐厅相比,自己也没有什么优势。如果没有自己的特色,迟早会被淘汰出局,与其坐以待毙,不如主动出击。他决定改变经营策略。
 
  很快,他打出一个招牌:只接待单身的食客。餐厅名字改为:姆明咖啡屋。顾客的餐桌对面,都摆放着一只名叫姆明的毛绒玩具。他想通过提供与姆明玩具共餐的机会,来缓解单身顾客的尴尬和孤独感。事与愿违,有不少顾客反映,身边有了姆明后,反而时刻提醒自己是孤独的。
 
  那天,他看到电视上一个娱乐节目《找朋友》,对方被帷幕遮着,只露出一双手,上台嘉宾从其面前走过,只有10秒钟的辨认时间。一个不错的创意涌上心头。随后,多明博对餐厅进行了一番改造。将餐桌面对面摆放成一排,餐桌之间用格子隔开,格子上安装有APP软件。来就餐的单身顾客会被安排在特定位置,坐下来后,格子上的显示屏上会跳出一句话:“您要不要选择与人共进美食?”如果想和对面的人一起吃饭,就可以点击“Yes”,对方如果也选择同意的话,餐桌之间的一面隔板会突然上升。四目相对时,每个人都异常惊喜!
 
  多明博的这个创意餐厅吸引了众多的单身狗,很多人在这里结识了众多好友,遇上了自己的男神女神,得来了一段段姻缘。
 
  多明博从顾客的抱怨中发现了单身狗这个庞大的群体,找到了市场需求,做到了新奇、好玩、有趣,自然夺得市场份额。因为市场竞争从来都是优胜劣汰。面对别人的赞誉,他说:“只要善于查探客人的心思,并设计贴心的服务,那么生意怎么能够不红火呢?”
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